Miłośnicy miodu przekonują, między innymi, że potrafi leczyć rany oraz różne dolegliwości wpływające na zaburzenia równowagi trawiennej. To sprawia, że miody są pożądane, a wysokie ceny najlepszych na rynku odmian Manuka zostawiają otwartą furtkę dla nieuczciwych graczy. Zatem jak rozpoznać oryginalny miód Manuka?

Przedstawimy Tobie parę sposobów, abyś mógł bez zmartwień rozkoszować się prawdziwym i naturalnym miodem. Chcemy mieć pewność, że dobrze nasz zrozumiesz – “fałszywe” niekoniecznie oznaczają, iż w słoiku nie znajdziesz w ogóle miodu Manuka.

Nasze sugestie pomogą uniknąć Tobie wprowadzających w błąd informacji, podejrzanych praktyk i wydawania pieniędzy na produkt o niskiej jakości.

Oto lista rzeczy, na które należy zwrócić uwagę przed zakupem:

Pochodzi z Nowej Zelandii – zawsze szukaj miodu zebranego, zapakowanego i oznaczonego etykietą w Nowej Zelandii. Takie informacje znajdziesz bezpośrednio na słoiku produktu. 

Sprawdzaj producenta – najlepsi wytwórcy posiadają własne ule, doskonałych pszczelarzy, sami przetwarzają miód i sprzedają pod własną marką. Nie ukrywają żadnych informacji.

Upewnij się, że miód posiada certyfikat  – wiodące marki pracują w oparciu o systemy klasyfikacji UMF™ (Unique Manuka Factor), który z łatwością możesz sprawdzić.

Uważaj na promocje – jeśli trafisz na prawdziwą okazję, cena i tak będzie o wiele droższa niż miód z supermarketu. Miód Manuka, który jest zbyt tani lub pochodzi ze źródła, o którym nic nie wiesz, jest prawdopodobnie nie wart zakupu.

W ramach ciekawostki warto wspomnieć, że Ministerstwo Przemysłu Pierwotnego Nowej Zelandii (MPI) orzekło, że od lutego 2018 r. miód Manuka trafiający do eksportu musi zostać przetestowany, aby zmierzyć cztery znaczniki chemiczne z nektaru oraz znacznik DNA z pyłku Manuki. Znaczniki te kategoryzują miód Manuka na: Monofloral (miód wytwarzany przez pszczoły żerujące głównie na krzewach Manuka) i miód wielokwiatowy Manuka (wytwarzany przez pszczoły żerujące na Manuce i innych krzewach). Oryginalny miód Manuka UMF™ będzie posiadał certyfikat “Monofloral”.  

Jeśli nie możesz znaleźć ważnych informacji na etykiecie słoika lub na stronie internetowej, nie wahaj się o nie zapytać. 

Masz pytania odnośnie miodów Wilderness Valley? Skontaktuj się z nami, z przyjemnością odpowiemy na nie.