Niezależne stowarzyszenie stojące za UMF™ prowadzi wiodący na świecie program naukowy, który koncentruje się na identyfikacji unikalnych, charakterystycznych związków prawdziwego miodu Manuka.
Istnieje również wiele międzynarodowych badań, które łącznie dostarczają konsumentom wielu informacji na temat tego wyjątkowego dla ludzi miodu.
W ramach procesu testowania UMF™ każda partia miodu musi również przejść szereg dodatkowych kontroli i bilansów, aby zapewnić najwyższą autentyczność, jakość i bezpieczeństwo produktu. Wszyscy posiadacze licencji UMF™ są poddawani niezależnym audytom pod kątem spełnienia rygorystycznych norm w zakresie produkcji, wytwarzania, pobierania próbek. Kiedy więc widzisz znak towarowy jakości UMF™, możesz być pewien, że kupujesz najlepszy, w 100% naturalny, niezafałszowany miód Manuka.
